Cena brojlera

[alan]

czy czytaliście o mutacji wirusa H5N1,potwierdzili przenoszenie się wirusa z człowieka na człowieka.

ciekawe jaka przyszłośc nas czeka

[rufus]

[Avilo]

To prawda R2 - właśnie tak jest bardzo często.

A co myślicie o tym:
www.ppr.pl/artykul.php?id=139722

[R2]

Związki i zrzeszenia jak piszesz są jak najbardziej ok. Pan Danielak robi bardzo dobrą robote , niestety najgorszy jest stosunek niektórych hodowców którzy pędza do związku w sytuacji kryzysowej i to jeszcze z pretensjami ze związek nic nie robi.
Dobrym przykładem jest Polsus zwiazek hodowców i producentów trzody w którym są obok hodowców przedstawiciele zakładów przetwórczych i wszyscy starają się dbać o wspólny interes.

[Ray]

Większe ubojnie dzisiaj będą ustalać ceny na przyszły tydzień (Hamrol, Adros itd.) Wszyscy mówią o spadku cen ale nikt na razie nie chce sie wychylić. Płacili 3.4. Myślę że jak zaproponują 3.3 to bedzie dobrze, bo według mnie to będą chcieli zejść bardziej. Czy ma to odbicie w sprzedaży to nie wiem. Najśmieszniejsze jest to że ubojnie które eksportują nie wliczają eksportu na którym najwięcej zarabiają, kalkulując cene. Liczy się tylko rynek krajowy, eksport nie powinnien w ogóle hodwcy obchodzić. Niedługo będę zdawał kurczaki to częsciej bedę dawał znaki życia.

[Avilo]

[Barbara]

Witam . Wie ktoś może jaka będzie cena na przyszły tydzień Małopolsce ?

Pozdrawiam Barbara

[R2]

[R2]

[Avilo]

W sumie to pisałem do bambra ale dzięki R2 za odpowiedź.
Czyli nie ma rzetelnych danych dotyczących importu tuszki, wnioski wyciągasz na podstawie obserwacji rynku. Nie traktuj tego jako zarzut, tylko jako ciekawostkę że nie potrafimy rzetelnie oszacować skali importu. Zgadzam się z Tobą w 100% że towar na półce powinien być tak oznakowany aby konsument miał świadomość tego co kupuje. Ale tego potrzebny jest lobbing w MR i kaska a my hodowcy, w dużym procencie, jesteśmy zbyt zadufani i kłótliwy aby wspólnie działać w związku czy zrzeszeniach.

[An]

[medox]

An, Armagedon się zbliża - pasza 1200, pisklęta zaraz 1.40, opał na zimę, większa ilość kurników, gęsiarze, import

[medox]

An, Armagedon się zbliża - pasza 1200, pisklęta zaraz 1.40, opał na zimę, większa ilość kurników, gęsiarze, import

[R2]

Dziękuję za poprawienie błedu niestety często go popełniam .
O białku nie będę pisał bo widzę że sporo wiesz.
Może coś na temat drobiarstwa , to nie jest forum polonistów.

[www]

DO R2

"Filet jest nastrzykiwany roztworem solanki ok3 % i białkiem"


o jakim białku mówisz?????????????????????????????????????????


"Jest tu potrzebne działanie całej zainteresowanej branży( czytaj chodowcy bo dużym zakładom potrzebny jest tani surowiec a polski filet i tak wyślą na zachód po 16-18 zł ) "

No to jak jesteś takim hodowcą jak piszesz to powodzenia

[An]

[medox]

R2 ma rację.
To w ogóle jest skandal nieprawdopodobny żeby importować i dopuszczać do wolnego obrotu coś czego nie wolno produkować u nas!!!Co to k.u.r.w.a jest to nigdy nie pojmę.Jak mamy konkurować?????
Nabudowało się tyle ferm jak wejdzie import to będzie 2.20 co przy tych cenach pasz i piskląt bedzie zabójstwem.

[jimbo]

Witam!
Wielkopolska też zapowiada obniżki.
Na dzisiaj 3,4 netto ale mocno naciągane, dobrze że dzisiaj sprzedaję resztę.

[R2]

Już odpowiadam.
Cednę obniżył np Indykpol od wczoraj na tuszce o ok. 0,20 zł na kg (cena tuszki nie żywca )
Import oczywiście pojawiał się regularnie od kilku lat we wrzesniu ,filet brazylijski jest bardzo konkurencyjny cenowo , kosztował ok 9 zł w zeszłym roku ,stosuja go raczej duże zakłady które maja dopracowaną technolgię wykorzystania tego materiału i są powiązane kapitałowo z producentami brazylijskimi( francuzi maja tam swoją produkcję a u nas wiekszość w duzych zakładach , dla nich to czysty biznes)
Filet jest nastrzykiwany roztworem solanki ok3 % i białkiem, małe zakłady dały sobie spokój ze stosowaniem go w przetwórstwie( duże straty przy rozmrażaniu i kłopoty z wyrobem gotowym)
Problemem jest to że dopuszcza się surowiec wyprodukowany poza granicami UE do produkcji gotowych wyrobów które maja spełniać wymogi naszej kochanej UE.
Pytanie :gdzie zasady równej konkurencji?
Oni moga produkować na maczce mięsno kostnej na paszach z dodatkami antybiotyków a u nas wybija się stada które są nosicielem salmonelli!!
Z taką konkurencją raczej nie mamy szans.
W tym roku z tego co wiem wielkość kontyngentu w ramach WTO jest mniejsza więc może nie bedzie tak zle, oczywiście takie informacje są wodą na młyn ubojni i dużych importerów.
W naszym interesie jest pilnowanie rynku i tego co do nas wchodzi.
Tak długi okres dobrej ceny na kurczaka według mnie był spowodowany miedzy innymi brakiem tego surowca. Mam nadzieje że wzmożona czujność pozwoli nam nagłaśniać (jeśli będą miały miejsce ) takie sytuacje .
Jest tu potrzebne działanie całej zainteresowanej branży( czytaj chodowcy bo dużym zakładom potrzebny jest tani surowiec a polski filet i tak wyślą na zachód po 16-18 zł )
Nie tak dawno pisałem że ten problem może powrócić i potrzebne są działania prewencyjne , np chodowcy bydła protestowali przeciwko wprowadzaniu do obrotu mięsa pochodzącego nie z UE , niestety drobiarze nie do końca są zainteresowani wspólnym działaniem.
Filet brazylijski i kurczak brazylijski był dostępny jeszcze pół roku temu w marketach na tzw stołach lodowych w cenach znacznie niższych niz obok pakowany na tackach z oznaczeniem producenta (zakładu ubojowego)
Pisałem też że np na Słowacji oferowany drób musi być oznakowany i zapakowany i tam w markecie kupujący ma wybór i swiadomie kupuje drób sowacki(lub pakowany na słowacji) i drób brazylijski który jest zapakowany oryginalnie i są na nim umieszczone informacje o zawartości soli.
Nie wpadałbym w panikę z tą brazylią ale jeśli ktoś ma konketne dane że coś takiego wchodzi na nasz rynek niech podaje jak najwiecej informacji , należy zainteresowac związki , zrzeszenia i co tam jeszcze .
Informujmy sie jak najwięcej a nie straszmy sie nawzajem. Pzdr.

[Avilo]

[rufus]

[quote="Yon"]To jak będzie 2,2 to nie będę wstawiał.
2,2?? Jestem nowy w tej branży i chciałbym powiedzieć że 3,0 to nie wstawiam! 150 tyś zamrozić na 3 miesiące z zyskiem 1 tyś ? piegięło kogoś chyba. Sprzedam kurniki i zmykam do ciepłych krojów ! Trochę się jeszcze nie orientuję ale dziwnie to wszystko jest . Mam nadzieję że producenci mają jakieś sposoby na ten rynek ? w końcu są istotną częścią tej układanki.Jak w ogóle robiliście interesy do tej pory?

[Yon]

To jak będzie 2,2 to nie będę wstawiał.
W umowie z Opolskimi ZD mam cenę minimalną gwarantowaną - na dzisiaj 2,95+vat. Na następne wstawienie jak nie dadzą wyższej ceny minimalnej (bo pasza w górę - ok 0,15 zł w przeliczeniu na kg żywca) to nie wstawię.
A płacą na dzisiaj tak jak pisałem niżej 3,25+vat.
Cena paszy jest gwarantowana na rzut - jak dzisiaj wstawiam to wiem po ile będę kupował finiszera. Mi taki układ pasuje.
Proszę o informację jak płacą inne duże zakłady - jak inne duże zakłady obniżą to Opole też zaraz opuści cenę.

[bamber]

[Yon]

R2, jakie duże zakłady obniżyły cenę ?
Opolskie ZD w tym tygodniu na razie trzymają cenę - 3,25 netto - ale pasza poszła ostro w górę (ok. 70 zł na tonie i dalej ma iść).
Z drugiej strony słyszę, że ceny jaj wylęgowych idą też w górę (0,64 netto + dopłaty za % wylęgu duże zakłady i 0,80 netto wolnorynkowe wylęgarnie), więc wylęgarnie będą chciały utrzymać cenę piskląt przynajmniej na obecnym poziomie.
Czyli wszystko na koszt brojlerzysty - pasza w górę - piskę drogie - cena żywca w dół.
Co jest, że cena żywca spada ? Mówicie, że kurczaka mało ... czyli co ? jakiś import z Brazylii wszedł ?

Jestem za jak najbardzej, zejscie nie jest takie złe jak wszyscy piszą .
To zaklinanie deszczu, choć prawdą jest że są drobne korekty cenowe w dużych zakładach, nie rozumiem ich polityki przy drożejacych paszach za chwilę znów będziemy na zero, a uwzględniając wszystkie potrącenia dla kontraktujących to na minusie.[/quote]

[R2]