Regulacje prawne

Czy mógłby ktoś mi powiedzieć, gdzie znajdę jakieś informacje dotyczące schładzania mleka zaraz po udoju i czy mogę wlewać cieple mleko, do mleka już schłodzonego??Barzo dziękuje z jakiekolwiek informacje.

Czy mógłby ktoś mi powiedzieć, gdzie znajdę jakieś informacje dotyczące schładzania mleka zaraz po udoju i czy mogę wlewać cieple mleko, do mleka już schłodzonego??Barzo dziękuje z jakiekolwiek informacje.

innej mozliwosci nie masz,

u mnie odbieraja mleko zo 2 dzien, wiec do schladzalnika wlewane jest mleko 4 razy, przy czym 3 razy do juz wczesniej schlodzonego

mleko ma byc schlodzone zarz po udoju, w jak najkrotszym czasie, najlepiej do temp 4st

w polaczeniu z odpowiednim myciem sprzetu, dbaloscia o zdrowie wymion mozesz bezproblemowow uzyskac mleko w najwyzszej klasie jakosciowej

Jesli potrzebujesz najodpowiedniejszych informacji nt. higieny doju i schładzania to zobacz oświdczenie o spełnieniu standardów dot. higieny, ochrony środowiska i warunków utrzymania zwierząt.

To jest to co Agencja (czytaj UE) uchwaliła na potrzeby działania m.in. funduszy i kontroli. - no może nie sama Agencja a Rząd, a ona m.in. to kontroluje.

To jest SPO Działanie 1.1. i ten załącznik, najlepiej na www.minrol.gov.pl i fundusze strukturalne, wnioski SPO i poszukaj załącznika.

Jak go dokładnei przestudiujesz to już na samym początku znajdziesz to co Cię interesuje dot. mleka (to jest także potrzebne przy ubieganiu się o certyfikat producenta mleka), a jeśli to będzie mało to na samym dole tego oświadczenia masz odnośniki do odpowiednich aktów prawnych.