Potrzebuję informacji na temat czynnosci koniecznych do wykonania w zakładzie przetwórstwa mięsnego po pracach naprawczo-konserwacyjnych na sprzęcie maszynowym w celu eliminacji wszelkich związanych z tym zagrożeń. Chodzi mi tutaj np o: mycie i dezynfekcja, sprawdzenie czy nie pozostawione zostały jakiekolwiek narzedzia lub części zamienne itp. Pozdrawiam