wszystkich obowiązuje jedno i to same Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2295/2003 z dnia 23 grudnia 2003 r. wprowadzające szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1907/90 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do jaj : Artykuł 7 -XL-bardzo duże: 73 g i więcej, -L-duże: od 63 g aż do 73 g, -M-średnie: od 53 g aż do 63 g, -S-małe: poniżej 53 g.